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Nos produits

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Fleuron de La Praz

Nouveau ! 

un fromage gras, à pâte molle,  croûte fleurie au lait thermisé.

Prix
CHF  25.- / kg
 

Gruyère AOP salé

Minimum 12 mois d'affinage

Fromage gras à pâte dure au lait cru.

Prix
CHF   20.- / kg
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Beurre

Artisanal de fromagerie

A la crème de lait et de petit lait pasteurisée.

Prix
CHF   3.10 / 200 g
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Sérac

Disponible l'été

Fromage frais fabriqué à base de petit lait

Prix
CHF   1.- / 100 g
 

Gruyère AOP doux

Minimum 6 mois d'affinage

Fromage gras à pâte dure au lait cru.

Prix
CHF 20.- / kg
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Raclette maison « Prazette » 

Minimum 2 mois d'affinage

Nature, ail ou poivre vert. Fromage gras à pâte mi-dure au lait thermisé. 

Prix
CHF   20.- / kg
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Beurre salé

Artisanal de fromagerie 

A la crème de lait et de petit lait pasteurisée. Contient 1.5 % de sel

Prix
CHF   3.60 / 200 g
 

Gruyère AOP mi-salé

Environ 9 mois d'affinage

Fromage gras à pâte dure au lait cru.

Prix
CHF 20.- / kg
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Mélange fondue maison

Contient déjà la maïzena

Gruyère AOP, raclette maison et Vacherin fribourgeois AOP

Prix
CHF   22.50   / kg
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Crème double

Pasteurisée

Minimum 45% de matière grasse

Prix
CHF   3.60 / 200 g
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Autres spécialités régionales

Pavé Fleuri - L'Isle

Brigand du Jorat - Saint-Cierges

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