Fromagerie La Praz

Délice du Nozon

Nouveau ! 

un fromage gras, à pâte molle,  croûte fleurie au lait thermique.

Prix

CHF  26.- / kg

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Gruyère AOP salé

Minimum 12 mois d'affinage

Fromage gras à pâte dure au lait cru.

Prix

CHF   20.- / kg

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Beurre

Artisanal de fromagerie

A la crème de lait et de petit lait pasteurisée.

Prix

CHF   3.10 / 200 g

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Sérac

Disponible l'été

Fromage frais fabriqué à base de petit lait

Prix

CHF   1.- / 100 g

Gruyère AOP doux

Minimum 6 mois d'affinage

Fromage gras à pâte dure au lait cru.

Prix

CHF 20.- / kg

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Raclette maison « Prazette » 

Minimum 2 mois d'affinage

Nature, ail ou poivre vert. Fromage gras à pâte mi-dure au lait thermisé. 

Prix

CHF   20.- / kg

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Beurre salé

Artisanal de fromagerie 

A la crème de lait et de petit lait pasteurisée. Contient 1.5 % de sel

Prix

CHF   3.60 / 200 g

Gruyère AOP mi-salé

Environ 9 mois d'affinage

Fromage gras à pâte dure au lait cru.

Prix

CHF 20.- / kg

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Mélange fondue maison

Contient déjà la maïzena

Gruyère AOP, raclette maison et Vacherin fribourgeois AOP

Prix

CHF   22.50   / kg

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Crème double

Pasteurisée

Minimum 45% de matière grasse

Prix

CHF   3.60 / 200 g

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